[日式素味增汤]~素食料理

[日式素味增汤]

材料:

素味增、嫩豆腐半块、干裙带菜1小把、金针菇1小把、香菇粉调味。

做法

1、准备好所有原料，可以根据自己手边上的原料调整配料。

2、使用的味增是素食的。

3、干裙带菜用水泡发备用。

4、嫩豆腐切成片或者块。

5、煮开水。

6、锅开后，放入泡发并且洗净的裙带菜。

7、再放入嫩豆腐一起煮。

8、取一漏勺放入汤中，把味增放入漏勺里，用筷子化开。

9、最后放入金针菇，因为金针菇非常好熟，所以稍稍烫一下即可。

10、味增汤放入专用的小木碗中，即可食用。