耶和华摩西也劝人吃斋
从宗教的观点来说，茹素自然更是天经地义的事儿了。
佛教主张茹素，是根据“我即众生，众生即我”的慈悲心怀为出发点。佛教徒认为，飞禽走兽，鸡、鸭、鹅、牛、羊、猪、狗一切动物，外形与人虽异，但它们的灵性却同人一般。上天有好生之德，人也应有慈悲心肠。由此而推演出佛教徒的五戒：杀、盗、淫、妄、酒。他们不吃──天上的飞禽，地面的走兽，水中的鱼虾，甚至将植物中具有刺激性的葱、韭、薤、蒜等合称“五辛”，也列在被禁之列。
主张素食并不是佛教的专利，我们在基督教圣经也可以找到上帝的“素食论”。“圣经”“创世纪”第一章第二十九节上说：“看哪！我将遍地上一切结种子的蔬菜，和一切树上所结有核的果子，全赐给你们作食物。”
“圣经”“利未记”第十一章，耶和华上帝要摩西o亚伦谕命世人素食，在该章四十一节有明确的记录：“凡地上爬物是可憎的，都不可吃。”同章第四十二节：“凡用肚子行走的，和用四足行走的，或许多足的，就是一切爬在地上的，你们不可吃，因为是可憎的。”第四十三节又称：“你们不可因什么爬物，使自己成为可憎的；也不可因这些使自己不洁净，以致染了污秽。”第四十四节：“我是耶和华你们的上帝，所以你们要成为圣洁，因为我是圣洁的。”
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