素食五絲炒麵做法，配方

素食五絲炒麵材　料：細蘆筍、紅蘿蔔、薑、榨菜、芹菜、香菇、枸杞子、香積麵

調味料：鹽、香菇精

素食五絲炒麵作　法：

1、起油鍋爆香薑絲、香菇，再加入榨菜絲、紅蘿蔔絲，中火炒約5分鐘。

2、再將汆燙過的香積麵，放入鍋中，加少許水拌炒。

3、再加入鹽、香菇精拌勻後，放入細蘆筍、芹菜，加少許水炒約3分鐘後關火。

4、先將鍋中的香積麵撈出盛盤，再將其他炒料倒在上面，就是可口好吃的五絲炒麵了。

5、若需要，可再加入少許枸杞子配色。

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